Конусная пицца – это рожок из дрожжевого теста с начинками для пиццы и новый успешный продукт в сфере фаст-фуда.
Конусная пицца по вкусу превосходит классическую пиццу. Она сочная и хрустящая до последнего кусочка. Её удобно есть на ходу, в офисе, дома и даже в машине. Не надо ни стола, ни стула, ни ножа, ни вилки!
Процесс приготовления конусной пиццы исключительно прост:
На пресс-печи выпекаются рожки из дрожжевого теста высокой степени готовности.
Далее рожки начиняются ингредиентами для пиццы и допекаются в конвекционной печи.
Готовая пицца выставляется для демонстрации и продажи в специальной тепловой витрине.
Набор оборудования для приготовления конусной пиццы минимален и может быть легко встроен в технологический парк любой организации общественного питания или продуктового магазина, где существует секция производства готовых блюд.
МИНИМАЛЬНЫЙ НАБОР ОБОРУДОВАНИЯ:
Пресс-печь
Для формовки и выпекания тестовых заготовок-конусов высокой степени готовности.
Конвекционная печь
Для выпекания пиццы в форме конуса.
Тепловая витрина
Для демонстрации и продаж готовой конусной пиццы.
Полный набор оборудования может также включать: весы, тестомес, тестоделитель и тестоокруглитель, холодильный стол и гастроёмкости для начинок.
ХЛАДОСЕРВИС: ДИЛЕРСКИЕ ЦЕНЫ, ГАРАНТИЯ И СЕРВИС
Компания "Хладосервис" яявляется официальным дилером ГК "Деловая Русь" Братке и обеспечивает предлагает наилучше условия по поставкам и сервису оборудования для конусной пиццы.